実績等
■出店実績及び予定
| 【2023年】 | ■ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA：イタリア料理アカデミーより マッシモ・アルベリーニ賞受賞＠イタリア大使館（01/18) 
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| 【2022年】 | ■料理王国 パルマハムセミナー＠山手調理製菓専門学校（08/29) |
| 【2019年】 | ■パルマハムセミナー＠武蔵野調理師専門学校（03/18) ■店頭食材セミナー「パルミジャーノ・テイスティング」（02/19) ■パルマハムセミナー＠服部調理師学校（02/05) |
| 【2018年】 | ■日伊協会セミナー「イタリア、冬の食の楽しみ方」（12/03) ■ハースト婦人画報 パルマハムセミナー @Kai House（11/19) ■パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ＆パルマハムセミナー @スターバックス（11/13) ■ACCI 日本イタリア料理協会 シェフ向けセミナー in 北海道（08/06) ■ACCI 日本イタリア料理協会 シェフ向けセミナー in 東京（07/31) ■ACCI 日本イタリア料理協会 シェフ向けセミナー in 広島（07/09) ■ACCI 日本イタリア料理協会 シェフ向けセミナー in 群馬（06/19) ■薬量開発 ハム・チーズセミナー（06/04) ■パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会 カッティング ＠FOODEX（03/06,08） |
| 【2017年】 |
■グラナパダーノ＆パルマハム Elle Gourmet Food Creator セミナー（11/13） ■ACCI 日本イタリア料理協会 シェフ向けセミナー in 京都（10/17) ■伊勢丹新宿本店 イタリア展(09/26～10/01) ■ACCI 日本イタリア料理協会 シェフ向けセミナー in 名古屋（08/08） ■料理王国タイアップ シェフ向けセミナー ＠TENOHA代官山（07/25） ■ACCI 日本イタリア料理協会 シェフ向けセミナー in 東京（06/06） ■パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会 カッティング ＠FOODEX（03/07,09） |
| 【2016年】 | ■料理通信セミナー ＠TENOHA代官山（10/29） ■伊勢丹新宿本店 イタリア展(09/27～10/02) ■ぐるなび 料理人向けセミナー ＠ぐるなび本社（08/01） ■料理通信 料理人向けセミナー ＠Passo a Passo（06/28） ■食の学校 食の伝統と食材を知る勉強会 ＠渥美フーズ（02/09） ■パルマハムセミナー ＠Garden Kitchen御苑イースト（01/25） |
| 【2015年】 | ■日伊協会 パルマハムセミナー（10/26） ■伊勢丹新宿本店 イタリア展(09/29～10/04) ■ぐるなび 料理人向けセミナー ＠ぐるなび本社（08/03） ■レシピブログ パルミジャーノ＆パルマハムセミナー ＠外苑前（07/13） ■ハウス食品 パルマハムセミナー ＠ハウス食品本社（06/29） |
| 【2014年】 | ■食の学校 パルミジャーノ＆パルマハムセミナー ＠Kai House（11/10） ■伊勢丹新宿本店 イタリア展(09/30～10/05) ■ぐるなび 料理人向けセミナー ＠ぐるなび本社（09/01） ■店頭食材セミナー「バルサミコ酢」（08/25） ■店頭食材セミナー「生ハム」（7/29） ■日伊協会 バルサミコ酢セミナー（07/14） ■店頭食材セミナー「トマト」（06/23） ■店頭食材セミナー「パルミジャーノ・レッジャーノ・カッティング」（05/20） |
| 【2013年】 | ■稲村アートフェスティバル(10/13) ■伊勢丹新宿本店 イタリア展(10/01～10/07) ■パルミジャーノ・カッティング ＠旭川の小学校等(08/25,26) ■日伊協会 パルマハムセミナー(06/10） ■京都外国語大学講演「イタリア語の仕事」(05/20) |
| 【2012年】 | ■伊勢丹新宿本店 イタリア展(10/02～08) ■イタリアと日本の発酵食の夕べ～発泡酒と共に（08/23） ■パルミジャーノ・カッティング＆パルマハム・スライス＠鎌倉（03/11) |
| 【2011年】 | ■伊勢丹新宿本店 イタリア展(10/04～10) ■WINE MARKET PARTY恵比寿店 パルミジャーノ・カッティング(05/01) ■日伊協会セミナー「切り立てパルミジャーノとそのレシピ」(04/02） ■パルミジャーノ・カッティング＆プロシュット・スライス＠鎌倉（03/06) ■FOODEX（03/04) |
| 【2010年】 | ■伊勢丹新宿本店 イタリア展(10/05～11) ■WINE MARKET PARTY恵比寿店 パルミジャーノ・カッティング(05/02) ■パルミジャーノ・カッティング＠旭川(03/22) ■Kai House「美味しい形、パルミジャーノ・レッジャーノとパルマの生ハム」(03/22) ■WINE MARKET PARTY恵比寿店 パルミジャーノ・カッティング(03/17) ■TRATTORIA Briccolaパルミジャーノ･カッティング(01/17) |
| 【2009年】 | □リアルショップ開店（2009年10月17日） ■伊勢丹新宿本店 イタリア展（10/06～12） ■ハーブアイランド オープニングパーティ（06/23～24） ■アルテピアッツァ美唄 祝賀会（05/17） ■三越名古屋星が丘店 イタリアフェア（05/13～05/19） ■WINE MARKET PARTY恵比寿店 パルミジャーノ・カッティング（05/02～03） ■日伊協会セミナー（切りたてパルミジャーノとそのレシピ）（03/14） ■日伊協会セミナー（シチリア食材セミナー）（02/27） ■WINE MARKET PARTY恵比寿店 パルミジャーノ・カッティング（02/07～08） ■松屋浅草店B1F販売会（01/17～18） |
| 【2008年】 | ■WINE MARKET PARTY恵比寿店 パルミジャーノ・カッティング（12/23～24） ■WINE MARKET PARTY恵比寿店 パルミジャーノ・カッティング（11/08～09） ■熊本鶴屋百貨店 イタリア展（10/15～20） ■伊勢丹新宿本店 イタリア展（10/07～13） ■WINE MARKET PARTY恵比寿店 パルミジャーノ＆トマトソース実演（07/19～20） ■三越名古屋星ヶ丘店 イタリアフェア（05/20～27） ■WINE MARKET PARTY恵比寿店 パルミジャーノ・カッティング（05/05～06） ■マルシェコロール＠柏の葉アーバンデザインセンター（05/03～04） ■日伊協会シチリアセミナー：トマトの話（03/07） ■日伊協会セミナー：切り立てパルミジャーノとそのレシピ（02/23） ■高島屋新宿店 B1階食品売場 販売会 （01/16～22） |
| 【2007年】 | ■恵比寿ワインマーケットPARTY（12/22～24） ■恵比寿ワインマーケットPARTY（10/27～28） ■伊勢丹新宿本店 イタリア展（10/03～09） ■松屋銀座店 イタリアフェア（09/27～10/02） ■恵比寿ワインマーケットPARTY（05/26～27） ■高島屋横浜店 イタリア展（05/09～14） ■高島屋新宿店 イタリア展（05/03～07） ■高島屋名古屋店 イタリア展（04/25～30） ■高島屋京都店 イタリア展（04/18～23） ■FOODEX（03/13～03/16） ■日伊協会シチリアセミナー：トマト＆塩の話（03/09） ■恵比寿ワインマーケットPARTY（02/09～10） ■日伊文化交流サロン アッティコ：シチリアの話（01/26） ■日伊協会シチリアセミナー：ドルチェの話（02/09） |
| 【2006年】 | ■高知：3つの熟成ヨーロッパ（11/26） ■倉敷：3つの熟成ヨーロッパ（11/28） ■岐阜：3つの熟成ヨーロッパ（11/29） ■熊本鶴屋百貨店 北欧暮らしの雑貨と欧州のグルメマーケット（10/18～24） ■伊勢丹新宿本店 イタリア展（10/04～10） ■松屋銀座店 イタリアフェア（09/27～10/02） ■北海道・富良野：3つの熟成ヨーロッパ（08/28） ■恵比寿ワインマーケットPARTY（08/19～20） ■東急百貨店東横店 クロワッサンの店フェスティバル（05/11～17） ■恵比寿ワインマーケットPARTY（04/29～30） ■三越名古屋栄本店 イタリアフェア（04/11～17） ■日伊協会シチリアセミナー：塩の話（03/14） ■日伊協会シチリアセミナー：トマトの話（01/24） ■恵比寿ワインマーケットPARTY（02/11～12） ■日伊協会シチリアセミナー：ドルチェの話（02/21） |
| 【2005年】 | ■板橋区役所イタリアフェア（12/10～12/11） ■恵比寿ワインマーケットPARTY（11/26～27） ■横浜そごう 販売会（11/01～07） ■伊勢丹新宿本店 イタリア展（10/05～11） ■松屋銀座店 イタリア展（09/28～10/03） ■日伊協会青山教室 （09/24） ■北海道留萌観光協会（09/11） ■銀座資生堂ワード資生堂ホール（08/12） ■恵比寿ワインマーケットPARTY（06/25～26） ■松坂屋名古屋本店 イタリアフェア（04/27～05/03） ■三越名古屋栄本店 イタリアフェア（04/12～18） ■高松グラスハウスガーデンズ（03/26） ■新宿OZONE サスティナブル・デザイン展（01/29～02/06） |
| 【2004年】 | ■東京ガス横浜ショールーム （12/04） ■伊勢丹新宿本店 イタリア展（10/06～12） ■東急百貨店東横店 クロワッサンの店フェスティバル（08/12～18） ■三越名古屋栄本店 イタリアフェア（04/14～19） ■東急吉祥寺店 クロワッサンの店フェスティバル（04/01～07） ■日伊協会 シチリアセミナー（03/13） |
| 【2003年】 | ■プランタン銀座本館 Viva! ITALIAイタリア食品市場（10/20～26） ■伊勢丹新宿本店 イタリア展（10/08～13） ■東急百貨店東横店 クロワッサンの店フェスティバル（08/15～20） □オンラインショップ開店 2003年8月1日 |
