カルボナーラやアマトリチャーナ、カチョエペペといった料理には欠かせないチーズが、ペコリーノ・ロマーノです。
そのまま食べるには塩気が強く旨味も少ないのですが、このチーズを削ってカルボナーラ等に使うと不思議な程
ぐっと味が決まるのです。
まさに組み合わせの妙と言えるでしょう。
ペコリーノの、しかもロマーノならではの替え難い出来栄えを是非お試しください。
| 品名 | ペコリーノ・ロマーノ |
|---|---|
| 種類別 | ナチュラルチーズ |
| 原材料 | 羊乳、食塩 |
| 特定原材料等 | 乳 |
| 内容量 | 150g |
| 賞味期限 | 期日は個別表記 |
| 保存方法 | 要冷蔵（5℃以下） |
| 原産国 | イタリア（サルデーニャ州） |
営業時間は以下のとおりです
水木金 ：11～13時、14～20時
土日祝 ：11～13時、14～19時
ハム類スライスは閉店30分前にて
終了いたします。
クリスマス、年末、年始は変則的な
営業となりますので事前にご確認ください
12/24：11～13時、14～19時
12/26：臨時休業
12/30：11～13時、14～19時
12/31：11～13時、14～19時
1/1：11～13時、14～17時
1/2：11～13時、14～17時
1/3：臨時休業
1/4：11～13時、14～17時
1/5：11～13時、14～17時
