【フレッシュネスパック】：お届け時より2,3日以内にお召し上がりになれる場合にお勧め
　　※生ハムは、フレッシュネスパック（裏側アルミ貼りのイタリア製保存袋）に包装
　　　サラミ類は、内側にコーティングを施したパックに包装。お早目のお召し上がりをお勧め致します。
　　　薄切りが可能ですので「切りたてならではの風味が楽しめる」というメリットがあります。
　　　
　　　

【真空】：ご多忙、ご不在がちで何時お召し上がりになるか不明の場合にお勧め
　　※真空パックする事で酸化の影響を遅らせる事が出来、日持ちがします。
　　　　密着するために剥がし辛くなるため、簡易包装タイプより若干厚みがあります。
　　※ギフトでお使いになる場合で、先方がいつお召し上がりになれるかわからない時にはこちらがお勧めです。

　Salaison du Mont Pilatは、リヨンの南、フランス・ローヌアルプ地方の山岳地帯にあるピラ国立自然公園の
　中心部に位置し、１８７０年の創業以来５世代にわたって受け継いできた伝統的な技術と製法によってサラミを
　作り続けています。

　緑豊かな美しい自然公園の中で作られる同社のサラミは、豚肉をはじめとする、厳選された地元の食材を使い
　ピラ国立自然公園のきれいな空気の中で自然に熟成させることにより、独特の風味を生み出しているのです。

　Salaison du Mont Pilatは2014年にローヌ＝アルプ地方工芸商工会議所から「マスタークラフトマン」の
　資格を授与されています。
　この称号は、専門家としての高い品質と、工芸産業の振興に真摯に取り組む姿勢を評価されたものです。